Ich bin Anni – halb Mensch, halb Keks.
Schon als Kind war Teig mein absolutes Lieblingsessen, am liebsten natürlich süß. Nach der Kunstschule wusste ich, dass ich meine kreative Seite auch beruflich ausleben möchte. Wohin mich dieser Weg führen würde, wusste ich damals allerdings noch nicht.
Wie alles begann
Weihnachten 2021 dekorierte ich zum ersten Mal Kekse für meine Familie. Aus einem kleinen Vorhaben wurde schnell eine lange Nacht: Bis drei Uhr morgens saß ich in der Küche und verzierte rund 30 bis 40 Kekse mit demselben Motiv. Am Ende waren vielleicht fünf davon so geworden, wie ich es mir vorgestellt hatte.
Trotzdem war genau das der Moment, in dem mich das Cookie-Fieber gepackt hat. Beim Dekorieren konnte ich vollkommen abschalten, kreativ sein und mich wieder ein bisschen wie ein Kind fühlen. Seitdem habe ich nicht mehr damit aufgehört.
Aus Keksen wurden kleine Kunstwerke
Für mich ist ein Keks viel mehr als nur etwas Süßes. Er ist eine kleine Leinwand, auf der aus einer Idee etwas ganz Persönliches entstehen kann. Genau diese Verbindung aus Backen, Kreativität und Liebe zum Detail begeistert mich bis heute.
Mit der Zeit habe ich immer neue Techniken ausprobiert, eigene Designs entwickelt und mein Wissen mit einer stetig wachsenden Community geteilt. Daraus entstanden meine Online-Kurse, digitalen Guides und Cookie-Workshops in Berlin.
Meine Cookie-Welt für dich
Heute zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du Cookies backst und mit Royal Icing dekorierst. Dabei geht es nicht darum, dass sofort alles perfekt aussieht. Du sollst die Grundlagen verstehen, eigene Ideen umsetzen und mit Freude kreativ werden können.
Ganz gleich, ob du gerade erst anfängst oder deine bisherigen Fähigkeiten weiterentwickeln möchtest: Ich möchte dir zeigen, dass wunderschön dekorierte Kekse auch ohne jahrelange Erfahrung möglich sind.
Willkommen in meiner Cookie-Welt. Ich freue mich darauf, gemeinsam mit dir kreativ zu werden.